ÖMA - Ökologische Molkereien Allgäu
 

Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm | Kräuterbutter-Baguette für den Grill

Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm | Kräuterbutter-Baguette für den Grill

Zutaten

ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm   125g
Kräuter nach Wahl 1 Bund
Zitronensaft  
Salz und Pfeffer  
Baguette 1

Zubereitung

Bereiten Sie ein herrlich-frisches Kräuterbutter-Baguette mit unserer ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm zu - und das auf dem Grill!
Diese und weitere Käse-Grill-Ideen finden Sie zusammengestellt auch in unserem ÖMA Rezeptheft "KäseGrillVergnügen"!

ZUBEREITUNG

Die ÖMA Allgäuer Bauernbutter etwa 1/2 Stunde vor Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Kräuter nach Wahl (bspw. Schnittlauch, Petersilie, Dill, Basilikum, Liebstock und Frühlingszwiebeln) klein hacken und mit der Butter, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Das Baguette an der Oberseite in 2 cm-Abständen zu zwei Dritteln einschneiden und die Butter in die Zwischenräume streichen. An der Seite des Grills auf den Rost legen, bis die Butter geschmolzen ist und zu Ihren Grillköstlichkeiten servieren!

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