ÖMA - Ökologische Molkereien Allgäu
 

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland

Es kann nur einen geben!

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland

Beschreibung

Was macht die Kässpätzle erst zu Kässpätzle? Genau, der ÖMA Spätzles-Käs.
Und hier nehmen wir nicht irgendeinen Käse, sondern eine Mischung der beiden Klassiker Emmentaler und Bergkäse. Diese Reibemischung eignet sich aufgrund ihres feinen Schmelzes sehr gut zum Überbacken und gibt Gerichten die würzige Note.

Produktinformationen

Käsegruppe
Bio-Reibekäsemischung
Reifezeit
mind. 3 Monate
Milchbehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Milchart
aus Kuhmilch
Fett i. Tr.
45%
Fett abs.
ca. 28%
Labart
mikrobielles Lab
Salzgehalt
1,0% Siedesalz
Herstellungsland
Deutschland/Allgäu
Anbauverband
DB (Bioland)
Rindenverzehrbarkeit
keine Rinde
Zutaten (*kbA)
Emmentaler* 70% (KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), Bergkäse* 30% (KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab)
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
ÖMA Produktlinie
Reife-/Convenience-Linie

Lagerung

Unsere Reibekäsemischungen können direkt aus dem Kühlschrank heraus verarbeitet werden. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und in der Originalverpackung.

Genussbeschreibung

Geruch
milchig mit dezenter Würze
Geschmack
dezente Würze mit abgerundet grasiger Milchnote

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Energie
1383 kJ / 322 kcal
Fett
27g
- davon ges. Fettsäuren
16g
Kohlenhydrate
<0,1g
- davon Zucker
<0,1g
Eiweiß
28g
Salz
1,0g

Weitere Informationen

von Natur aus laktosefrei
Ja
von Natur aus glutenfrei
Ja
foliengereift
Ja
rindengereift
Ja
höhlen-/naturkellergereift
Nein
affiniert
Nein
geräuchert
Nein
Leichtprodukt
Nein
ÖMAX-Richtlinie
Nein
g.U.-Siegel
Nein

Verwendung

Ohne Worte!!!

Artikel

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland - GV

ÖMA Art.Nr.
55850
VPE
1x10,000kg
GTIN (VPE EAN)
4026913558502
GTIN (Stück EAN)
04026913558502

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland - GV

ÖMA Art.Nr.
55855
VPE
10x1,000kg
GTIN (VPE EAN)
4026913558557
GTIN (Stück EAN)
04026913158559

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland - SB

ÖMA Art.Nr.
55810
VPE
20xca.0,20kg
GTIN (VPE EAN)
94026913558109
GTIN (Stück EAN)
94026913158101

ÖMA Spätzles-Käs gerieben, Bioland - SB mit VKP

ÖMA Art.Nr.
55805
VPE
6xca.0,200kg
GTIN (VPE EAN)
94026913558055
GTIN (Stück EAN)
94026913158057
Ökologische Molkereien Allgäu