ÖMA - Ökologische Molkereien Allgäu
 

ÖMA Bergkäse, Bioland

beste Bio-Bergkäse-Qualität auf's Brot

ÖMA Bergkäse, Bioland

Beschreibung

Unser rindengereifter ÖMA Bergkäse aus Bioland-Milch für das SB-Kühlregal. Er ist eine der 11 umsatzstarken Sorten, die wir in den wiederverschließbaren ÖMA Frischeboxen anbieten. Ob von rahmig-mildem Butterkäse über herzhaften Bergkäse bis hin zu feinsäuerlichem Ziegenkäse oder würzigem Raclette - lassen Sie sich von den Vorteilen der 11 ÖMA Frischeboxen auf nur 105 cm Regalplatz überzeugen!
Die Käse-Scheiben für das SB-Kühlregal in unserer wiederverschließbaren ÖMA Frischebox sind zudem nicht nur in praktischer Größe verfügbar, sondern überzeugen auch durch ihre besondere Verpackung. In einer ökologischen Verpackung aus 80% nachwachsenden Rohstoffen, welche in der Produktion 50% weniger Energie als herkömmliche Polymere benötigt, ist uns ein Schritt in Richtung nachhaltigere Verpackungen gelungen; "innen bio – außen bio".

Produktinformationen

Käsegruppe
Bio-Hartkäse mit Rotkultur
Reifezeit
mind. 3 Monate
Milchbehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Milchart
aus Kuhmilch
Fett i. Tr.
45%
Fett abs.
ca. 28%
Labart
mikrobielles Lab
Salzgehalt
1,0% Siedesalz
Herstellungsland
Deutschland/Allgäu
Anbauverband
DB (Bioland)
Rindenverzehrbarkeit
Rinde verzehrbar
Zutaten (*kbA)
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
ÖMA Produktlinie
Reife-/Convenience-Linie

Lagerung

Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und sollten in ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Genussbeschreibung

Geruch
herzhaft-milchig
Geschmack
herzhaft-milchig, frisch-würzig

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Energie
1630 kJ / 390 kcal
Fett
28g
- davon ges. Fettsäuren
19g
Kohlenhydrate
<0,1g
- davon Zucker
<0,1g
Eiweiß
28g
Salz
1,0g

Weitere Informationen

von Natur aus laktosefrei
Ja
von Natur aus glutenfrei
Ja
foliengereift
Nein
rindengereift
Ja
höhlen-/naturkellergereift
Nein
affiniert
Nein
geräuchert
Nein
Leichtprodukt
Nein
ÖMAX-Richtlinie
Ja
g.U.-Siegel
Nein

Verwendung

Der ÖMA Bergkäse ist ein herrlicher Tafel- oder Vesperkäse. Die praktische Scheibengröße passt auf's Brötchen, aber auch auf's Baguette. Und die praktische wiederverschließbare Verpackung sorgt für eine problemlose und praktische Aufbewahrung im heimischen Kühlschrank.

Artikel

ÖMA Bergkäse Scheiben, Bioland - SB

ÖMA Art.Nr.
57206
VPE
10x125g e
GTIN (VPE EAN)
4026913572065
GTIN (Stück EAN)
4026913172067
Ökologische Molkereien Allgäu