Für Naschkatzen: Ziegenfrischkäse kombiniert mit Zitronenkonfit
Unsere bereits bekannten und beliebten ÖMA Weißen Ziegentürmchen erhalten mit dem Zitronenkonfit einen fruchtig-säuerlichen Partner, der sich – kombiniert mit dem Ziegen-Frischkäse – zu einem wahren Gaumentraum entwickelt. 6 cremig-milde Frischkäse-Türmchen aus 100% Bioland-Ziegenmilch, werden zusammen mit einem Glas feinstem Zitronenkonfit und einem Thekenaufsteller geliefert. Einfach Konfit auf den Ziegen-Frischkäse geben – und mmmh… auf der Zunge zergehen lassen. Ein süßsaurer Frischkäse-Genuss für alle Ziegenkäse-Fans und Naschkatzen!
In unserer kleinen und feinen Ziegenkäsemanufaktur wird die Milch von Käser Robert Knöbel in traditioneller, handwerklicher Art verkäst und in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen. Sieben Ziegenbauern aus Oberfranken und den angrenzenden Regionen liefern die Ziegenmilch für die Produktion. Alle Höfe sind bio-zertifiziert und Mitglied bei Bioland oder gleichwertigen Anbauverbänden. Durch einen garantiert stabilen Milchpreis wird die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der Region erhalten und ermöglicht Investitionen in die Zukunft. Die Tiere werden artgerecht gehalten, tiergerecht gefüttert und haben ganzjährigen Auslauf an der frischen Luft.
Die Qualität des Käses beginnt schon auf dem Acker. Ausgewogenes hochwertiges und ökologisch erzeugtes Futter ist die Grundlage für gesunde und leistungsfähige Tiere. Moderne Melktechnik und ausreichende Kühlung schaffen die Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger und milder Ziegenkäse, die sich bei Jung und Alt einer großen Beliebtheit erfreuen.
| Bio-Frischkäse | |
| Reifezeit: keine | mikrobielles Lab |
| mit pasteurisierter Milch hergestellt | ca. 0,8% Meersalz |
| aus Ziegenmilch | Herstellungsland: Deutschland/Franken |
| mindestens 45% Fett i. Tr. | Anbauverband: DB (Bioland) |
| ca. 19% Fett abs. | keine Rinde |
| Zutaten: ZIEGENFRISCHKÄSE* 66% (ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), Zitronenfruchtzubereitung* 34% (Rohrohrzucker*, Zitrone*, Wasser, Apfelpektin) *kbA | |
| Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse*, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse* | |
| ÖMA Produktlinie: Feinheiten-Linie | |
Unsere Frischkäse sind ohne „Vorwärmzeit“ aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten „luftdicht“ in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.
100g enthalten durchschnittlich:
Wer ein Liebhaber von süß-salzigen Kombinationen ist, hat mit den ÖMA Weißen Ziegentürmchen mit Zitronenkonfit die perfekte Kombi gefunden. Pur genossen sind sie ein Gedicht. Oder aber als abwechslungsreicher Brotaufstrich oder Nachspeise mit gerösteten Pinienkerne als Topping, wird der ein oder andere Gast überrascht sein.
Wir lieben Bio-Käse!
