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ÖMA Kräuterhex, Bioland

Kein fauler Zauber dafür feinste Kräuterpflanzen aus Wiesen und Wäldern

Produktfoto ÖMA Kräuterhex, Bioland

Beschreibung

Als Hexen wurden dereinst die kräuterkundigen Frauen mit ihrem fundierten Wissen um allerlei Pflanzen und deren vielfältige Wirkungen betitelt. Die ÖMA Kräuterhex verdankt ihren Namen einem Mantel von ausgewählten Almkräutern. Während seiner Reifezeit von mindestens 6 Wochen wird der aus Allgäuer Bioland-Milch gefertigte Schnittkäse mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seine feine Würze.

Produktinformationen

Bio-Schnittkäse mit Rotkultur
Reifezeit: mind. 6 Wochen mikrobielles Lab
mit pasteurisierter Milch hergestellt ca. 1,5% Siedesalz
aus Kuhmilch Herstellungsland: Deutschland/Allgäu
50% Fett i. Tr. Anbauverband: DB (Bioland)
ca. 30% Fett abs. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde: Almkräuter* 1,4% *kbA
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
ÖMA Produktlinie: Feinheiten-Linie

Lagerung

Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.

Genussbeschreibung

Geruch
würzig-aromatisch nach Almkräutern
Geschmack
feinwürzig-cremig mit leichter Kräuternote

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:

Energie
1586 kJ / 379kcal
Fett
- davon ges. Fettsäuren
30g
19g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,1g
0,1g
Eiweiß
25g
Salz
1,5g

Weitere Informationen

von Natur aus laktosefrei
 
glutenfrei
Ja
foliengereift
 
rindengereift
Ja
höhlen-/naturkellergereift
 
affiniert
Ja
geräuchert
 
Leichtprodukt
 
ÖMAX-Richtlinie
 
g.U.-Siegel
 

Verwendung

Umhüllt von zahlreichen Kräutern ist dieser Käse ein echter Blickfang in der Käsetheke. Auch nicht nur wegen seines Aussehens eignet er sich bestens für eine abwechslungsreiche Käseplatte aber auch als würziger Brotzeitkäse zu einem kühlen Feierabendbier.

Artikel

  • ÖMA Art.Nr.
    55190
    Artikelbezeichnung
    ÖMA Kräuterhex, Bioland - Laib
    VPE
    1xca.4,000kg
    GTIN (VPE EAN)
    94026913551902
    GTIN (Stück EAN)
    94026913551902
ÖMA Allgäuer Backsteinkäse, Saurer Käs, Weichkäse Rotkultur
ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm, 250g, 125g, 20g
ÖMA Allgäuer Bergkäse g.U., Demeter, Klassiker, Hörnertragende Kühe
ÖMA Allgäuer Ziegenkäse Natur und Kräuter, Weichkäse Rotkultur
ÖMA Alpikoner Eichenrinde, Schweiz
ÖMA Bagatelle Natur, Weichkäse weißer Edelschimmel
ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte, halbfester Schnittkäse Rotkultur
ÖMA Bauernkäse Natur, Bockhornklee und Chili, Schnittkäse
ÖMA Bunte Ziegenkiste, Frischkäse, Ziegenkäse
ÖMA Camembert, Camembert leicht, FrühlingsCambera Bärlauch, SommerCambera Paprika, HerbstCambera Pfeffer, WinterCambera Nuss, Cambera Edelrot, Weichkäse weißer Edelschimmel
ÖMA Cottage Cheese, Hüttenkäse, körniger Frischkäse
ÖMA Edamer, Schnittkäse
ÖMA Edler Weisser Rosé,  Weichkäse, weißer Edelschimmel, Rotkultur
Emmentaler AOP rindengereift, Schweiz, Klassiker
ÖMA Frischeboxen - Käse in Scheiben, Butterkäse, Edamer, Edamer leicht, Gouda, Tilsiter, Der Milde, Allgäuer Emmentaler g.U., Bergkäse, Allgäuer Ziegen-Butterkäse, Schweizer Berg-Raclette, 125g
ÖMA HeumilchKäse, HeumilchButterkäse, HeumilchGouda, HeumilchAlmländer, HeumilchEmmentaler
ÖMA HeumilchJoghurt, Natur, Vanille, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich-Aprikose, Apfel-Birne, Schoko, Mocca
ÖMA Le Muenster, Weichkäse, Rotkultur
ÖMA L'Agasse du Larzac, Schafkäse, Weichkäse
ÖMA Parmigiano Reggiano DOP, Klassiker, Italien, Hartkäse
ÖMA Petit Beer, Weichkäse, weißer Edelschimmel, Schmand
ÖMA Roquefort Coulet AOP, Schafkäse, halbfester Schnittkäse
ÖMA Rosenkavalier, Kräuterhex, Glücksklee leicht und Kürbiskopf, Schnittkäse
ÖMA Scamorza Affumicata, Mozzarella, Pasta Filata, geräuchert
ÖMA Schnittkäse-Quartett, Bauernkäse Chili, Kürbiskopf, Rosenkavalier, SchabzigerKlee
ÖMA Urberger, Hartkäse, Österreich
ÖMA Ziegenrolle Natur, Blütentraum, Ziegenkäse, Frischkäse
ÖMA Zwölfender, Hartkäse, 12 Monate
Wir lieben Bio-Käse!

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