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Dezember 2014 | Neues Familien-Mitglied - ÖMA SchabzigerHerz

Unsere Schnittkäse-Familie mit Herz ergänzen wir um eine nusswürzige Neuheit. Ab Anfang 2015 ist das ÖMA SchabzigerHerz verfügbar.

Eine Schicht aus würzigen Schabzigerklee durchzieht den cremigen Schnittkäse und verleiht ihm seinen ausgeprägten Geschmack. Grundlage für den „Käse mit dem nusswürzigen Charakter“ ist beste Allgäuer Bioland-Milch, die von Käsermeister Peter Romer mit viel Liebe und Handarbeit zu dieser Besonderheit verarbeitet wird. Durch die sorgfältige Pflege mit Rotkulturen während der Reifezeit erhält der Bio-Schnittkäse eine feine Würze, die hervorragend mit der Würze des Schabzigerklees harmoniert.

Alle Mitglieder dieser Allgäuer Bio-Schnittkäse-Familie tragen ihre Zutat sichtbar im Herzen des Käseteiges. Ob chili-feurig, feigen-süß, pfeffrig-pikant, mit Kräutern verfeinert oder in der neuen Sorte mit Schabzigerklee durchzogen - hier kommt jeder Käseliebhaber auf seine Kosten.

ÖMA SchnittkäseHerzen, Bioland