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August 2013 | Die Ziegen sind los - ÖMA Ziegen-L'amour

ÖMA Ziegen-L'amour Rouge, Bioland
Die Ziegen sind los - und das im besten Sinne. Denn jetzt gibt es bei den Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) den beliebten ÖMA Rotkultur-Weichkäse auch mit Allgäuer Bio-Ziegenmilch. Für den herzhaft-rahmigen ÖMA Ziegen-L‘amour Rouge hat unser Zurwieser Urgestein Anton Holzinger wieder einmal seine ganze Erfahrung und Kreativität augepackt.

Rotkultur im Zusammenspiel mit feiner Ziegenmilch bringt die Geschmackssinne beim ÖMA Ziegen-L‘amour Rouge zum Klingen.
Die frische Bioland-Ziegenmilch wird täglich frisch beim benachbarten Ziegen-Landwirt abgeholt und in der Sennerei Zurwies zu diesen Köstlichkeiten verkäst. Gebettet in einer quadratischen Spandose mit einem künstlerischen Schmucketikett – angelehnt an die Kuhmilch-Spezialität ÖMA L’amour Rouge d’Antoine – werden die Ziegen-Weichkäse zum Hingucker in jeder Käsetheke.

ÖMA Ziegen-L’amour Rouge, Bioland